La Paleta Gran Selección ofrece unas lonchas muy sabrosas, procedente de las extremidades delanteras de cerdos ibéricos con mejores características de la Dehesa extremeña. Cuenta con una carne más jugosa de lo que es normal en estos productos, lo que hace que sea una pieza irresistible en cuanto a la relación calidad–precio.
Los cerdos ibéricos que se destinan a este producto están magníficamente alimentados a base de hierbas y piensos naturales, así como de los recursos naturales que brinda el ecosistema libre en el que se cría, rodeado de alcornoques y encinas.
La Paleta Gran Selección se somete posteriormente a un proceso de curación de forma artesanal, que tiene lugar en nuestro propio secadero durante un mínimo de unos 28 meses. Este espacio de tiempo a su temperatura adecuada provoca que las piezas salgan al mercado con unas condiciones magníficas de jugosidad y sabor, además de un extraordinario veteado de sus carnes.
Este producto, por sus características, es una elección ideal para degustar en una reunión familiar o con amigos. Una magnífica relación entre la calidad y el precio que hará cumplir todas tus expectativas.
SIN GLUTEN, SIN LACTOSA.
Ingredientes: Paleta de cerdo, sal marina y nitrificante.
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