El Jamón de Cebo de Campo Ibérico procede de los mejores cerdos ibéricos que crecen entre las encinas y los alcornoques de la dehesa extremeña. Es uno de los productos estrellas de nuestra casa. Y no porque lo digamos nosotros, sino porque año tras año es de los más demandados por nuestros clientes. Y es que el hecho de que se críen con alimentación suplementaria natural y de calidad es vital para la pieza: esto proporciona una pureza racial del 50%.
En definitiva, el Jamón de Cebo de Campo Ibérico es un producto extraordinario elaborado en secadero natural, en el cual se seleccionan exhaustivamente las mejores piezas y se controla perfectamente la temperatura y el tiempo para que la curación sea perfecta. El tiempo estimado para este proceso es de alrededor de 36 meses. Toda espera merece la pena para así conseguir un producto único y de calidad.
SIN GLUTEN, SIN LACTOSA.
Ingredientes: Jamón de Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica, sal marina y nitrificante.
| Información Nutricional: | |
| Valor Energético en 100g | 1976 KJ/477 Kcal |
| Grasas | 41,1 g |
| de las cuales saturadas | 6,66 g |
| Hidratos de Carbono | <1 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 26,8 g |
| Sal | 3,5 g |
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