Este número 24, es un monovarietal de Cabernet franc muy elegante y fresco, de esos que no puedes parar de beber. Uno de los mejores vinos de los «números» de la bodega extremeña. Un Habla innovador cuya sofsticación y exquisitez desborda.
Cata
Vista:
Color con ribetes de cereza y fondo de café. Vino brillante, atractivo y suculento.
Nariz:
Gran complejidad y lleno de matices. Pura elegancia con notas de cedro y fondo de fruta negra. Recuerdos a mora de corazón pleno de frescura. Evolución envolvente que nos acerca al mundo de las flores y de las especias como el tomillo.
Boca:
Comienzo placentero con sensaciones golosas de regaliz. Elegante y fino en su paso por el paladar, que llena de frescura y recuerdos varietales que llegan a fascinar. Nos marca con una seductora impronta que parece no desvanecer.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos que se trabajan usando técnicas ecológicas.
Clima:
Continental con gran contraste de temperatura entre el día y la noche.
Vinificación:
Se elabora en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Valoraciones
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