Tras el éxito de sus primeras añadas, vuelve Habla Rita. Se trata de un rosado procedente de viñedos ubicados en la Provence (Francia) elaborado siguiendo el estilo de un Rosé-Côte de Provence. Se ha buscado la máxima expresión varietal de la Syrah y la Garnacha con las que se elabora. El resultado es un vino atractivo y con mucha personalidad, como Rita Hayworth, la figura en la que está inspirado este elegante y sofisticado vino.
Cata
Vista:
Atractivo color rosa pálido con ligeros toques fucsia.
Nariz:
Fresco e intenso carácter a pomelo con matices muy sutiles de violeta, laurel y frutas rojas del bosque.
Boca:
Suave, redondo, delicado, desarrolla abundantes notas de frambuesa y fresa, con un final largo y lleno de matices.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, ensaladas de pasta, quesos tipo emmental o pescados asados.
Viñedo y elaboración
Superficie:
200 hectáreas en total.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Viticultura tradicional y vendimia manual.
Vinificación:
Permanece sobre sus propias lías en depósitos de acero inoxidable.
Valoraciones
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