La miel de azahar tiene propiedades relajantes, además de ser altamente digestiva, por lo que se recomienda mucho a la hora de dormir reduciendo el insomnio que hoy día prolifera en la población mundial golpeada por el estrés moderno, ¡motivos sobran por los que la flor de azahar es muy buscada para la apicultura! Por si fuera poco, también tiene propiedades antioxidantes que a su vez poseen efectos antiinflamatorios y antialérgicos.
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